
ROVELLATS,
DONDE CADA SORBO
ES UNA HISTORIA

HISTORIA
Rovellats está ubicado en Sant Martí Sarroca, en un enclave histórico con restos arquitectónicos medievales datados entre los siglos X y XV. La finca tiene un origen documentado de 1303.
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VIÑAS
Rovellats cuenta con 50 hectáreas de viñedo propio, situadas alrededor de la finca. Los viñedos, certificados ecológicos, tienen entre 10 y 60 años, con una producción media de 7.000 kg/ha, muy inferior a la media del Penedès.

ELABORACIÓN
Los cavas de Rovellats se elaboran únicamente con uvas de los propios viñedos, buscando siempre la excelencia a través de las largas crianzas y de la innovación continua…
ALGUNOS DE NUESTROS MEJORES CAVAS

ENOTURISMO
Nuestra oferta enoturística va mucho más allá de la…
Por eso Rovellats ha sido reconocido como Lugar de Interés Turístico por el
Consejo Europeo de las Rutas del Vino

CAVA BAR
Rovellats cuenta con un CAVA BAR situado en su jardín modernista.
Un rincón al aire libre para gozar, no sólo del cava, sino también del entorno arquitectónico y natural