activitats especials

PRIMAVERA DEL CAVA-Essència Rovellats: 3 tapes, 3 caves

Durant la visita descobriràs el nostre celler modernista, un autèntic tresor arquitectònic que fusiona el passat amb la modernitat. Passejaràs pels espais més emblemàtics del celler, on cada racó amaga una història única vinculada a la nostra tradició centenària en l’elaboració de caves.

Tot seguit, podràs gaudir de tres tapes maridades amb tres caves diferents. Cada tast et permetrà assaborir un trosset de Rovellats i descobrir nous matisos i combinacions.

Una experiència perfecta per compartir, connectar amb la tradició i deixar-te portar pels sabors que ens defineixen.

  • Copa de benvinguda abans de començar la visita.
  • Estació 1 – Arròs mar i muntanya, maridat amb el nostre Reserva Imperial Brut
  • Estació 2 – Formatges i embotits amb fruita de temporada, maridat amb el nostre Reserva Cuvée Especial Brut Nature
  • Estació 3 – Terra: hummus, daus de truita de patates, broqueta estil capresse… maridat amb el nostre Reserva Imperial Rosé Brut
  • Postre especial a finalitzar l’esdeveniment.

Durada de l’activitat: 3 hores aprox.
Preu: 45€ per persona
De 4 a 17 anys: 28€
De 0 a 3 anys: gratuït

COMPRAR

Cantavins a Rovellats

Data: Diumenge 24 de maig – Hora: 11:30h
CantaVins Rovellats: Tastar, cantar i brindar.
Una experiència que combina el tast amb el plaer de cantar junts.
El Cantavins és una experiència enoturística única que combina cava, música i tradició. Un format participatiu on el públic aprèn i canta mentre tasta caves Rovellats seleccionats especialment per acompanyar cadascuna de les cançons. L’experiència es completa amb un petit aperitiu de KM0.
Què inclou l’activitat:
1. Benvinguda i visita a les caves.
2. Dinàmica de maridatge: introducció de la cançó alhora que es tasta el cava escollit per acompanyar-la.
3. Gastronomia: l’experiència es marida amb embotits i formatges.

Esteve Nabona, Músic i director de cor amb una àmplia trajectòria, format al Conservatori Superior de Música de Barcelona, ha desenvolupat una destacada tasca com a director i pedagog a la Fundació Orfeó Català-Palau de la Música durant més de vint anys. Actualment dirigeix projectes com el Cor Femení Scherzo i l’Ensemble Vocal Cambra 16.
Apasionat també pel món de la vinya i el vi, en els darrers anys ha aprofundit en la relació entre música i enologia, creant el projecte ViBracions, que ofereix experiències sensorials que fusionen ambdues disciplines.

Durada de l’activitat: 3 hores aprox.
Preu: 38€ per persona 

COMPRAR

Tast Vertical Masia SXV

Tast vertical de Masia S.XV – Data: 27 de juny – Hora: 11.30 h

La Masia del segle XV és un edifici emblemàtic de Rovellats i per aquest motiu, un dels nostres millors caves rep aquest nom. Endinsa’t en una experiència única al cor de Rovellats amb un tast vertical del nostre cava més especial.

En un entorn incomparable, et proposem un viatge a través del temps. Aquest edifici, amb més de cinc segles d’història, simbolitza l’origen i l’ànima del nostre projecte, transmesa de generació en generació.

El tast vertical et permetrà descobrir l’evolució d’un mateix cava a través de diferents moments de la seva vida. Durant l’experiència degustaràs tres anyades antigues, que mostren la complexitat i elegància que aporta el pas del temps; l’anyada actual en curs, expressió de frescor i equilibri; i una mostra en plena criança, que revela l’inici d’aquest fascinant procés.

Una oportunitat excepcional per comprendre com el temps, la terra i la paciència donen forma a cada ampolla, i per connectar amb l’essència més autèntica de Rovellats.

L’experiència inclou un aperitiu de formatges, embotits i pa amb tomàquet.

Durada de l’activitat: 2,5 hores aprox.
Preu: 35€ per persona 

COMPRAR