Renovem el segell-compromís Biosphere 2023

Rovellats ha rebut, aquest passat dijous 2 de març al Centre d´Interpretació del Cava a Sant Sadurní d’Anoia, la reacreditació de la certificació Biosphere, un distintiu que destaca a Rovellats en el seu compromís per la qualitat i la sostenibilitat turística. Aquest és un reconeixement a la contribució de Rovellats a la sostenibilitat i al […]

Rovellats, present a la Barcelona Wine Week 2023

Del 6 al 8 de febrer d´enguany, Rovellats va formar part dels més de 700 cellers que es van exposar a la Barcelona Wine Week, la fira de vins i caves més important al sud d’Europa. Va ser una excel·lent ocasió per mostrar els nostres productes i novetats als nostres clients de distribució i importació […]

Ou de reig i cansalada del coll amb Cuvée Especial de Rovellats

El cuiner del restaurant Vinòmic de La Garriga, Pau Gener, ens proposa un plat de festa laboriós, però no excessivament complex, per maridar a la perfecció amb bombolles com les del Cuvée Selecció de Rovellats. Ingredients:– Ou de reig– 250 gr cansalada del coll– 1 ceba– 1 pastanaga– 1 branca api– 3 grans pebre negre– […]