Chardonnay 2023

Denominació d’Origen: Penedès

Collita: 2023

Amb un perfecte equilibri de sucres i acidesa, s’han veremat les vinyes més velles de la finca a principis d’agost. Tenint en compte el gust del raïm, per tal de preservar les característiques varietals del fruit.

Varietats: 100% Chardonnay

Característiques organolèptiques: Destaca per la seva delicada aroma a fruita madura i flors blanques. Clàssic de la varietat Chardonnay. En boca és molt fresc i vellutat, amb bon cos i una acidesa equilibrada. presenta una gran amplitud en boca i el seu postgust és realment amable.

Maridatge: Ideal per peix i marisc, carns poc grasses com el pollastre o el conill, pastes amb salses lleugeres com la carbonara, formatges com edam o brie i foie.

Producció limitada i numerada d’ampolles de 75 cl.