cavas y vinos

Denominación de Origen: Penedès

Cosecha : 2020

Con un perfecto equilibrio de azúcares y acidez, se han vendimiado los viñedos más viejos de la finca a principios de agosto. Teniendo en cuenta el gusto de la uva, a fin de preservar las características varietales del fruto.

Variedades : 100% Chardonnay

Características organolépticas : Destaca por su delicado aroma a fruta madura y flores blancas. Clásico de la variedad Chardonnay. En boca es muy fresco y aterciopelado, con buen cuerpo y una acidez equilibrada. presenta gran amplitud en boca y su postgusto es realmente amable.

Maridaje : Ideal para pescado y marisco, carnes poco grasas como el pollo o el conejo, pastas con salsas ligeras como la carbonara, quesos como edam o brie y foie .

Producción limitada y numerada de botellas de 75 cl.