enoturisme

La Terra, les Persones, el Cava, l´essència de Rovellats

La Visita Reserva és la visita ideal per introduir-vos al fascinant món del cava i al món de Rovellats, un celler familiar al bell mig del Penedès.

Per conèixer de prop la història de la nostra família comencem amb un petit recorregut pels bonics jardins modernistes de la finca i visitem la nostra Masia “Segle XV” que dona nom a un dels nostres caves més emblemàtics. Al seu costat es troba la capella familiar dedicada a la “Moreneta”, la Mare de Déu de Montserrat, ja feta construir pel nostre avi a inicis del segle XX.

A continuació ens endinsarem al món màgic de l´elaboració dels nostres caves, descobrint plegats el celler on elaborem els nostres vins tranquils que després es convertiran en caves de llarga criança.

Els caves Rovellats s’elaboren exclusivament amb raïm de les nostres vinyes i seguint el mètode tradicional o Méthode Champenoise.

Situada a 12 metres de profunditat, la nostra cava radial és única al món per la seva original estructura d´estrella de sis puntes i una rotonda central.

Al final de la visita gaudim d’un tast de tres caves reserva d’estils ben diferents: el nostre Imperial Brut, l’Imperial Rosé Brut i el Cuvèe Especial Brut Nature, acompanyats d’un petit piscolabis.

*En aquest tast ens centrem en, partint d’un mateix temps de criança, com podem gaudir d’estils diferents de cava segons el moment i el maridatge.

Durada de la visita i degustació: 2h aprox.

Preu: 25€ per persona *Grups de mínim 2 persones adultes ( o pagament equivalent).

Menors (de 6 a 17 anys) :6€ (inclou 1refresc + piscolabis)
Menors (de 0 a 5 anys ): gratuït si no volen el piscolabis.

El preu inclou la visita guiada del celler, el tast de tres diferents caves Reserva i petit piscolabis.

*Si teniu alguna al·lèrgia alimentària o restriccions dietètiques, informeu-nos al fer la reserva.

*Les visites de grups de menys de 14 persones no són privades, poden haver-hi altres participants, però es pot pagar un suplement de 19€ per persona si es vol el servei de grup privat. 

*Donada la infraestructura de l´edifici, notifiquem que pot haver barreres arquitectòniques per les persones de mobilitat reduïda. Demaneu informació.

Visites amb prèvia reserva de dilluns a dissabte de 9:30 a 17:30h i diumenges de 9:30 a 14:30h.

Idiomes: català, castellà, anglès, alemany i rus( amb prèvia sol.licitud) .

Us animeu? Visitar Caves Rovellats és apostar per un enoturisme sostenible. Estem certificats amb el segell Biosphere pel nostre compromís amb els valors i reptes de la sostenibilitat. 

Reserva imprescindible.