caves i vins

Premier Brut

Premier Brut

Denominació d’origen: Cava

Criança màxima: 15 mesos

Exclusivament de vinyes pròpies veremades a mà.

Coupage: 15 % Macabeu i 85% Parellada

Temperatura de servei: 4ºC a 6ºC

Característiques organolèptiques: Presenta un color groc palla brillant. Bombolla abundant de mida petita, amb despreniment vertical i regular, forma bona corona. Aromes subtils i complexes de criança sobre pòsits. Sec i saborós amb elegant pas de boca gràcies a una  aconseguida harmonia. Bona persistència i àmplia via retronasal amb tons de fruita ben harmonitzats

Maridatge: Ideal per aperitius, tapes, i també per peixos blancs i plats lleugers

Premier Brut és un cava nascut d’una evolució de Rovellats. Un nou concepte de cava fàcil de comprendre i de prendre a qualsevol hora, sense perdre el nostre segell de qualitat.