Español
English
02
des.
des.
El cuiner del restaurant Vinòmic de La Garriga, Pau Gener, ens proposa un plat de festa laboriós, però no excessivament complex, per maridar a la perfecció amb bombolles com les del Cuvée Selecció de Rovellats. Ingredients:– Ou de reig– 250 gr cansalada del coll– 1 ceba– 1 pastanaga– 1 branca api– 3 grans pebre negre– […]
