Elaboració

Tradició, constància i una dedicació exclusiva a l'elaboració de caves i vins genuïns

Després de la poda de l'hivern i d'una segona poda en verd, la verema es realitza manualment quan la relació sucre-acidesa és l'adequada, obtenint així un producte equilibrat des de l'origen

El coupage dels diferents caves ha estat estudiat en funció de l'edat de la vinya, de la procedència i de l'acoblament de les diferents varietats del Penedès